93
  2016-06-08       www.vidio.com

Resep Risol Mayonnaise Untuk Berbuka Puasa

Resep risol mayonnaise yang enak dan renyah untuk sajian berbuka puasa bersama keluarga dan orang-orang tercinta.

Official Moeslema Team 208 views

Assalamualaikum Moeslemates,

Menyajikan makanan pelengkap untuk berbuka puasa, tidak ada salahnya Moeslemates mencoba resep spesial yang satu ini yaitu resep risol mayonnaise. Risol mayonnaise terkenal sangat lezat dan gurih tentunya bikin kita ketagihan. Berikut resep risol mayonnaise spesial untuk Moeslemates:

Bahan untuk kulit risol:

- 200 gram tepung terigu
- 2 sendok teh susu bubuk full cream
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 sendok teh merica bubuk
- 250 ml air
- 1 sendok teh garam
- 1 sdm minyak sayur

Bahan untuk isi risol:

- 1 sendok makan margarin
- ½ buah bawang bombay
- 100 gram daging ayam, cincang
- 6 batang buncis, iris tipis
- 2 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 sendok makan tepung terigu
- 50 gram keju cheddar, potong kecil memanjang
- 2 sendok makan susu bubuk full cream, larutkanlah dengan 100 ml air
- 2 sendok makan keju cheddar parut
- 1 sendok makan royco ayam
- 2 sendok makan mayonnaise


Bahan untuk lapisan risol:

- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 150 gram tepung panir, pakailah tepung panir kasar dan kualitasnya bagus supaya lebih menarik

 

Cara membuat Risoles Mayonaise :

Kulit Risoles :

- Campurkanlah terigu, merica, susu dan garam sampai rata. Masukkanlah kocok telur lalu aduk sembari tuangkan air sedikit demi sedikit sampai adonan rata serta licin dan tak ada gumpalan.

- Tambahkanlah minyak sayur, aduk hingga rata.

- Panaskanlah wajan anti lengket 20 cm, olesi tipis-tipis sedikit minyak. Supaya tak terlalu banyak minyak, lakukan dengan cara mengusapkan selembar kain atau bisa juga tisu tebal yang sudah dicelupkan dalam sedikit minyak.

- Tuangkan 1 sendok sayur adonan sembari wajan digoyangkan atau diputar supaya membentuk lingkaran tipis, balikkan kulit risoles sesudah satu sisi mengering serta mudah dilepas.

- Angkatlah sesudah kedua sisi sudah mengering, lakukanlah lagi pada sisa adonan kulit.

 

Isi Risoles :

- Panaskanlah margarin, tumis bawang bombay sampai layu. Masukkanlah daging ayam, aduk sampai kaku. Masukkalahn wortel serta buncis kemudian masak sampai layu, taburilah terigu kemudian aduk rata.

- Masukkanlah juga bahan-bahan lain, kecuali potongan keju dan mayonaise aduk rata lagi lalu angkat.

- Siapkanlah kulit risoles kemudian berilah adonan isi, tambahkanlah potongan keju serta mayonaise. Lipat serta gulung kemudian rekatkanlah dengan larutan terigu dengan sedikit air.

- Celupkanlah dalam kocokan telur kemudian gulingkan pada tepung roti.

- Gorenglah sampai kuning kecoklatan, angkat kemudian tiriskan.

- Selanjutnya sajikan 15 buah risoles keju mayonaise bersama saus sambal supaya lebih mantap.

 

Nah, itu dia resep membuat risol mayonnaise Moeslemates. Moeslemates bisa mencoba membuat risol mayonnaise ini di rumah bersama teman atau keluarga tercinta.

Selamat mencoba!

Official Moeslema Team
Official Moeslema Team
Official Team of Moeslema.com
Like our facebook page if you like this article!
Category: RECIPE&CULINARY


Curator Introduction
Official Moeslema Team
Official Moeslema Team
Official Team of Moeslema.com

no comments

Follow Moeslema on SNS