307
  2016-07-13    

Mencicipi Minuman Nusantara - Wedang Secang

Mari membuat minuman tradisional Wedang Secang yang segar dan nikmat!

Novie Mariana 50 views

Assalamu'alaikum Moeslemates,

Sebelum kita mencoba-coba membuat menu kuliner atau minuman barat, ada baiknya kita coba dulu resep minuman tradisional Wedang Secang. Konon katanya, minuman ini adalah minuman para bangsawan tanah Jawa dari zaman dulu.

Wedang Secang berasal dari kata 'wedang' yang berarti minuman dan 'secang' adalah serutan kayu secang. Serutan secang inilah yang membuat minuman ini berwarna merah kecoklatan. Untuk menambah rasa hangat, biasanya ditambahkan dengan rimpang jahe.  Minuman ini sangat pas dinikmati saat cuaca dingin dan hujan seperti sekarang ini. Untuk cara membuatnya, yuk mari disimak tutorial singkatnya di bawah ini.

 

Bahan Wedang Secang

- Serutan secang

- Rimpang Jahe

- Gula batu

- Air 600 ml

- Jeruk nipis

 

Cara Pembuatan

1. Siapkan panci kecil dan isilah dengan air 600 ml

2. Masukkan secang dan gula batu ke dalam panci.

3. Masak hingga mendidih dan gula batu larut.

4. Masak hingga air menyusut setengahnya.

5. Sajikan panas atau dingin.

6. Disajikan dengan jeruk nipis.

Mudah bukan cara membuatnya?! Minuman ini bisa disuguhkan untuk 2 - 4 cangkir. Cara menikmatinya bisa disesuaikan dengan keinginan kamu, mau panas atau dingin. Bahan-bahan ini juga mudah didapatkan kok, bisa di pasar tradisional atau supermarket terdekat.

Silakan mencoba!

 

Novie Mariana
Novie Mariana
Brand Representative of @Moeslemacom | Accessories Artifi...
Like our facebook page if you like this article!
Category: RECIPE&CULINARY


Curator Introduction
Novie Mariana
Novie Mariana
Brand Representative of @Moeslemacom | Accessories Artificer | Craft & Culture Enthusia...

no comments

Follow Moeslema on SNS