2816
  2017-01-26       www.instagram.com

Bikin Cheese Cake Ala Pablo di Rumah Yuk!

Ingin mencicipi cheese cake Pablo yang fenomenal itu? Bisa kok, Moeslemates! Bahkan kamu bisa mencobanya dengan menyimak resep berikut ini!

Erny Kurniawati 2,711 views

Moeslemates pasti nggak asing dengan cheese cake asli negeri sakura yang hits itu. Iya, Pablo Cheese Cake yang fenomenal karena kelezatannya itu memang sudah masuk di Indonesia beberapa bulan yang lalu. Gerai resminya pun sudah ada. Sayangnya, gerai Pablo Cheese Cake di Indonesia baru ada di Jakarta. Moeslemates yang penasaran dengan kelezatan Pablo Cheese Cake tapi tinggal di luar Jakarta tentu kesusahan untuk mencicipinya. Tapi, jangan sedih soalnya sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah! Penasaran bagaimana caranya dan apa saja bahannya? Yuk, simak penjelasan lengkapnya berikut ini!

Bahan-Bahan

1 lembar puff pastry
3 putih telur
90 gram gula bubuk
390 gram cheesecake
60 gram mentega tawar, suhu ruangan
100 gram cream cair
3 kuning telur
1/2 sdt vanila
selai apricot untuk garnish

Cara Membuat

1. Panggang puff pastry dengan tehnik blind baking (menggunakan beras) selama 45 menit dengan suhu 200celcius, ditengah memanggang keluarkan beras dan biarkan crispy.
2. Buat meringue. Kocok putih telur dan gula pada kecepatan sedang sampai puncak kaku.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok cream cheese dan mentega dengan mixer listrik sampai mengembang.
4. Tambahkan krim diikuti oleh kuning telur dan vanila.
5. Perlahan lipat meringue.
6. Masukan adonan cheese cake ke dalam meringue dan panggang 180celcius selama 20 menit.
7. Sajikan hangat atau dingin.

Sudah menyimak daftar bahan dan cara pembuatannya kan, Moeslemates? Kamu bisa mempraktekkan resep ini di rumah lho. Agar memudahkanmu dalam membuat cheese cake ala Pablo, Moeslemates bisa mengandalkan 2 produk berikut ini!

Erny Kurniawati
Erny Kurniawati
A woman who works as Socmed Strategist and loves to share...
Like our facebook page if you like this article!
Category: RECIPE&CULINARY


Curator Introduction
Erny Kurniawati
Erny Kurniawati
A woman who works as Socmed Strategist and loves to share about makeup, fashion, food, ...

no comments

Follow Moeslema on SNS