2017-01-27

Menu MP-ASI : Bubur Kentang Saus Pepaya

Bunda, menu pada makanan pendamping ASI harus mengandung padat energi, protein dan zat gizi mikro antara lain, Fe, Zink, Kalsium, Vit A, Vit C daN Folat ). Makanan pendamping ASI tidak memiliki rasa tajam, tidak ada penambahan penyedap masakan, gula, garam, pewarna dan mudah ditelan. Pemberian makanan pendamping ASI berbentuk lumat (saring), lembik ( dicincang halus), dan makanan keluarga ( notaben makanan keras ).Hal ini diberikan pada tahapan-tahapan untuk membiasakan anak belajar makan. Tidak hanya sekedar belajar makan, tetepi memenuhi kebutuhan gizinya untuk proses pertumbuhan dan perkembangan si bayi. Seperti apa menu makanan pendamping ASI? Here we go...

64 views

2017-01-27 carimakananbayi.com

Menu MP-ASI : Bubur Kentang Saus Pepaya

Triwitaan 64 views

Menu Bubur Kentang Saus Pepaya

Bahan :

40 gr kentang, rebus dan haluskan
10 gr (1 sdm datar) ikan segar cincang dan haluskan
5 gr (1 sdt) kacang merah, rebus dan haluskan
20 gr labu siam
75 cc (½ gelas) santan
Air secukupnya
30 gr papaya, haluskan, sisihkan.

Cara Membuat

1. Campurkan kentang, ikan segar, kacang merah dengan sedikit air, didihkan sampai diaduk.
2. Masukkan santan sedikit demi sedikit, aduk terus.
3. Sesaat akan matang tambahkan labu siam, aduk.
4. Setelah matang, angkat. Dapat disaring dengan saringan atau di blender.
5. Hidangkang dengan saus papaya

Untuk 1 Porsi

Nilai Gizi

Source: carimakananbayi.com

Energi : 155,9 kkal
Protein : 4,6 gr
Lemak : 8,2 gr
KH : 17,9 gr
Fe (Zat Besi) : 1,6 mg
Vitamin A : 112,4 mg
Vitamin C: 42,1 mg
Zink :0,3 mg

Catatan : Bahan bisa disesuaikan dengan persediaan yang ada. Perhatikan komposisi lengkap yang terdiri dari, makanan pokok, lauk hewani, lauk nabati, sayur dan buah.