2753
  2017-02-17       bp.blogspot.com

Resep roti manis

Roti manis dengan isian coklat, stoberi, dan lainnya menjadi makanan favorit sebagai pengganjal lapar. Yuk kita buat dirumah!

Tia Djamal 36 views

Porsi : 50 gram
Hasil : 18 buah
Pembakaran : 190 derajat celcius, 15 menit
Cetakan : loyang persegi

Bahan yang diperlukan

1. Terigu protein tinggi : 400 gram
2. Terigu protein sedang : 100 gram
3. Ragi instan : 15 gram
4. Air : 225 gram
5. Gula : 110 gram
6. Garam : 7 gram
7. Susu skim : 30 gram
8. Margarin : 90 gram
9. Bread improver : 2 gram
10. Kuning telur : 15 gram
11. Telur utuh : 50 gram

Bahan isi

Telur : 1 butir
Susu cair : 75 ml

Bahan olesan

Keju : 50 gram
Meisis : 50 gram

Cara membuat

1. Campur semua bahan kering. Masukan telur dan air, aduk hingga adonan menyatu. Masukan margarin lalu aduk hingga kalis
2. Istirahatkan +/- 10 menit
3. Bagi adonan dengan berat timbangan 50 gram lalu bulatkan
4. Istirahatkan lagi selama 10 menit
5. Buang gas nya, bentuk, dan isi sesuai selera. Susun loyang yang sudah dipoles dengan pemoles loyang
6. Istirahatkan selama +/- 90 menit hingga adonan cukup mengembang. Oles dengan campuran bahan polesan pada menit ke 30
7. Bakar di oven pada suhu 190 derajat celcius selama 12-15 menit

Sebelum di panggang

Source: myseventeen.wordpress.com

Sesudah di panggang & siap di santap :)

Source: myseventeen.wordpress.com

Like our facebook page if you like this article!
Category: RECIPE&CULINARY


Curator Introduction

no comments

Follow Moeslema on SNS