259
  2016-06-29       resephariini.com

Gurame Asam Manis

Resep gurame asam manis untuk hidangan keluarga di rumah

Official Moeslema Team 237 views

Assalamualaikum Moeslemates,

Siapa yang sedang ingin menyantap ikan gurame yang terkenal dengan rasanya yang enak ini? Kali ini Moeslema akan membagikan resep gurame asam manis untuk Moeslemates coba masak di rumah. Berikut cara membuat gurame asam manis:

 

Bahan-bahan :

½ kg ikan gurame

2 siung bawang putih, haluskan

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Tepung kanji secukupnya

Minyak goreng

 

Bahan membuat saus asam manis :

1 sdm tepung kanji, cairkan dengan sedikit air

1 sdm margarin

3 sdm saus tomat

300 cc kaldu

½ sdt cuka makan

2 sdm gula pasir

1 maggi blok

1 buah wortel, diiris seperti korek api

1 btg daun bawang diiris serong

 

Bumbu yang dihaluskan :

2 siung bawang putih

1 iris jahe

Garam secukupnya

 

Langkah-langkah membuat ikan gurame asam manis:

- Bersihkan ikan tetapi biarkan utuh, campurkan ikan, bawang putih, garam dan merica. Lalu lumuri ikan dengan tepung kanji. Goreng dengan minyak yang banyak, sampai agak kecoklatan.

- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan margarin hingga harum. Masukkan saus tomat, air kaldu dan bumbu lainnya.

- Masukkan pula wortel dan daun bawang, lalu kentalkan dengan tepung kanji. Masak sebentar kemudian angkat.

- Letakkan diatas piring, siram dengan saus asam manis dan hidangkan panas-panas.

 

Itu dia resep gurame asam manis untuk Moeslemates coba di rumah. Selain enak dan gurih, gurame asam manis ini sangat baik untuk kesehatan kita.

Selamat mencoba!

Official Moeslema Team
Official Moeslema Team
Official Team of Moeslema.com
Like our facebook page if you like this article!
Category: RECIPE&CULINARY


Curator Introduction
Official Moeslema Team
Official Moeslema Team
Official Team of Moeslema.com

no comments

Follow Moeslema on SNS