253
  2016-06-30       santeaja.com

Resep Sambal Goreng Kentang

Sambal goreng kentang yang dihidangkan saat acara besar termasuk Hari Raya Idul Fitri

Official Moeslema Team 64 views

Assalamualaikum Moeslemates,

Ada yang enak dari menu yang satu ini loh! Ya, sambal goreng kentang. Siapa sih yang nggak suka dengan makanan khas Hari Raya Idul Fitri ini? Kali ini Moeslema akan membagikan resep sambal goreng kentang yang pastinya enak Moeslemates. Penasaran? Yuk lihat langkah pembuatannya di bawah ini.

Bahan:

1 kg kentang yang dikupas dan di potong dadu

1/4 kg wortel yang diiris dadu

1/4 kg ati rempela ayam dipotong dadu (jika ada)

Petai secukupnya (jika ada)

1/2 liter air santan kelapa

minyak goreng secukupnya

 

Bumbu yang perlu dihaluskan:

100 gram gula merah

Garam secukupnya

200 gram cabai merah

4 siung bawang putih

1 sendok teh merica bubuk

6 siung bawang merah

Cara membuat resep sambel goreng kentang:

- Panaskan wajan dan beri minyak goreng sekitar 1/2 kg

- Goreng kentang sampai berwarna keemasan.

- Setelah kantang matang, angkat dan ditiriskan.

- Siapkan wajan yang berbeda untuk menumis bumbu yang sudah kita haluskan tadi sampai harum.

- Masukan santan pada wajan sampai panas.

- Masukan kentang goreng, ati ayam, wortel, dan petai.

- Tunggu sampai santan mendidih dan santan sudah mulai hilang dan masakan akan terlihat berminyak.

Bagaimana Moeslemates ingin mencobanya di rumah dan dihidangkan bersama keluarga tercinta?

Selamat mencoba!

Official Moeslema Team Official Moeslema Team
Official Team of Moeslema.com
Like our facebook page if you like this article!
Category: RECIPE&CULINARY


Curator Introduction
Official Moeslema Team
Official Moeslema Team
Official Team of Moeslema.com

no comments

Follow Moeslema on SNS