2508
  2017-01-13       id.pinterest.com

Baking Hacks (Part 3)

Buat proses memasak kuemu jadi lebih menyenangkan yuk. Simak tips dan trik unik untuk memasak kue di sini :)

santi lisnawati 70 views

Assalamualaikum, moeslemates!

Jujur saya suka sekali dengan cake dan cookies. Tapi berhubung saya belum bisa membuat cake dan cookies sendiri, jadilah saya selalu beli jadi dan siap santap. Padahal sih enak kalau bisa bikin sendiri ya, pasti jadinya lebih murah, lebih banyak dan makannya bakal lebih puas.

Tapi problems solved setelah saya cari tahu tentang baking hacks yang unik dan seru banget. Buat moeslemates yang punya problem sama, saya akan berbagi tips tentang baking hacks yang mempermudah proses pembuatan kue ini. Yuk kita simak seperti apa.

1. Cara baru lelehkan mentega

Melelehkan mentega tak selalu mengandalkan wajan di atas kompor. Cara lainnya adalah menutupnya dengan gelas yang telah dipanaskan seperti pada gambar. Cara yang lebih praktis adalah menggilasnya dengan rolling pin agar langsung hancur.

2. Trik memasukkan adonan whipped cream ke frosting bag

Frosting atau menghias kue dengan whipped cream membutuhkan plastik khusus. Kadang suka ribet ya memasukkan adonan whipped cream ke dalam plastik ini. Solusi mudahnya adalah gunakan gelas sebagai wadah plastik. Baru kemudian tuangkan adonan whipped cream ke dalamnya.

3. Minuman soda sebagai bahan tambahan untuk kue

Siapa sangka minuman soda bisa membuat kue jadi lebih yummy. Coba tambahkan adonan kue cokelat dengan coca cola dan rasakan sensasinya.

Saya jadi ingat resep bolu kukus buatan ibu saya dengan tambahan fanta. Ternyata minuman bersoda ini berguna sebagai pewarna sekaligus pengembang. Amazing!

4. Panggang cookie dalam cetakan muffin

Panggang adonan cookies di cetakan muffin. Cetakan muffin ini akan membuat tekstur cookie lebih lembut dan bentuknya tentu lebih rapi.

5. Coba cookie bentuk baru

Ingin bentuk cookie anti mainstream? Try this trick. Tempatkan adonan cookie pada bagian luar cetakan kue. Nanti cookie akan berbentuk berupa pot atau cup kecil seperti pada gambar. Nah, cekungan pada cookie ini bisa moeslemates isi dengan whipped cream, selai atau bahan lain sesuai selera.

Seru banget kan baking hacks ini? Ternyata membuat kue tidak sesusah yang kita bayangkan. Setelah tahu tips dan triknya, mungkin bakal jadi ketagihan bikin kue lagi, lagi dan lagi nih. Ready to do some experiments? :)

Quote of the day.

santi lisnawati
santi lisnawati
writing and traveling enthusiast
Like our facebook page if you like this article!
Category: RECIPE&CULINARY


Related Tags
Curator Introduction
santi lisnawati
santi lisnawati
writing and traveling enthusiast

no comments

Follow Moeslema on SNS