1931
  2017-01-03    

Puding Lumut Strawberry

Daripada nunggu orang lumutan mending kita bikin puding lumut aja yuk, gampang dan praktis banget loh

Ranyta Nurqamarina Kurfiantie 97 views

Puding Lumut Strawberry

Kali ini aku mencoba membuat puding lumut strawberry, karena sekarang ini strawberry nya susah untuk didapatkan (padahal aku tinggal di lembang loh, curcol😂) jadi aku pakai pasta strawberry untuk mengganti strawberrynya

Bahan Yang Dibutuhkan

Bahan Lapisan Puding Strawberry
2 bungkus Agar Swallow Bening
3 butir Telur, kocok lepas
260 gr Gula Pasir
400 ml Susu Cair
800 ml Air
1/4 sdt Garam
1 sdt Vanilla Bubuk
1/2 sdm Pasta Strawberry

Bahan Lapisan Puding Coklat
1 bungkus Agar Swallow Bening
700 ml Susu Cair Putih/Coklat
1/4 kaleng Susu Kental Manis Coklat
1,5 sdm Coklat Bubuk
250 gr Gula Pasir

Cara Membuat

Lapisan Puding Strawberry :
1. masukan semua bahan ke dalam panci termasuk telur yang sudah dikocok lepas tadi
2. nyalakan api dan aduk-aduk hingga mendidih
3. bila sudah mendidih dan keluar sedikit lumut, hentikan pengadukan dan biarkan sejenak mendidih agar lumut muncul lebih banyak
4. matikan api dan masukan ke dalam cetakan. sisihkan

Lapisan Puding Coklat :
1. aduk bahan menjadi satu, rebus sampai mendidih

Penyelesaian : tuang puding lumut setelah agak mengeras lalu tuangkan puding coklat

Tips

ada beberapa tips untuk moeslemates yang tertarik untuk membuat puding ini
1. masak lapisan puding lumut dengan api sedang ke arah kecil, hal ini dilakukan agar terbentuk lumut yang berasal dari kocokan telur tadi
2. sebaiknya tuang segera lapisan coklat ke lapisan puding lumut, jika lapisan puding lumut sudah membentuk lapisan yang mengeras.
3. sebaiknya tuang dengan sendok sayur agar lapisan coklat tidak tembus ke bawah, jika dilakukan sekaligus takutnya lapisan bawahnya menjadi hancur yang berakibat lapisan antar lapisan tercampur
selamat mencoba dan semoga bermanfaat moeslemates😊

Ranyta Nurqamarina Kurfiantie Ranyta Nurqamarina Kurfiantie
an Aries who has heart of a Cinderella, spirit of a Fairy
Like our facebook page if you like this article!
Category: RECIPE&CULINARY


Related Tags
Curator Introduction
Ranyta Nurqamarina Kurfiantie
Ranyta Nurqamarina Kurfiantie
an Aries who has heart of a Cinderella, spirit of a Fairy

no comments

Follow Moeslema on SNS