183
  2016-06-17       www.resepkuekeringku.com

Resep Pastel Goreng Daging Sapi Giling Teriyaki

Pastel goreng yang renyah dan enak untuk dihidangkan bersama keluarga

Official Moeslema Team 58 views

Assalamualaikum Moeslemates,

Moeslemates sedang mencari resep cemilan enak dan gurih untuk berbuka puasa? Kali ini Moeslema akan memberikan resep pastel goreng daging sapi giling teriyaki yang bisa Moeslemates coba buat di rumah. Yuk simak cara pembuatannya di bawah ini.

Bahan Kulit

50 gram tepung beras

275 gram tepung terigu protein sedang

75 gram pastry margarin

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

50 ml air

1 butir telur

minyak untuk menggoreng

 

Bahan Isi

150 gram daging sapi giling

200 gram kentang (potong kotak kecil)

200 gram wortel rebus (potong kotak kecil)

3 siung bawang putih (haluskan)

2 batang daun bawang (iris halus)

1 1/2 sdm saus tiram

2 sdm saus teriyaki

1/4 sdt merica bubuk

 

Cara membuat Pastel Isi Daging Sapi Teriyaki

- Untuk isi: Tumis bawang putih sampai harum. Kemudian masukan daging sapi. Tumis kembali sampai berubah warna. Masukkan wortel dan kentang.   Aduk rata. Masukkan saus tiram, saus teriyaki, merica, dan daun bawang. Aduk rata sampai matang. Lalu angkat dan sisihkan.

- Untuk kulit: Aduk semua bahan kulit hingga berbutir. Kemudian gumpalkan adonan tersebut. Masukkan ke dalam lemari es dan simpan selama 30 menit.

- Setelah 30 menit. Keluarkan dari lemari es. Giling adonan dengan menggunakan gilingan mi dimulai dari ukuran yang paling tebal (nomor 1).

- Setelah 2-3 kali giling, kecilkan gilingannya. Giling lagi 2-3 kali licin. Kecilkan lagi gilingannya, giling lagi begitu seterusnya sampai gilingan ukuran paling tipis nomor 6.

- Plong buat dengan diameter 9cm lalu isi tengahnya dengan bahan isian.

- Oleskan bagian tepinya dengan air sambil di tekan dan di pilin hingga rapi.

- Panaskan minyak gorengnya. Goreng pastel basah isi daging sapi giling hingga kecokelatan.

- Angkat dan sajikan dengan hangat.

 

Itu dia resep membuat pastel goreng daging giling teriyaki Moeslemates. Moeslemates bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Selamat mencoba!

Official Moeslema Team
Official Moeslema Team
Official Team of Moeslema.com
Like our facebook page if you like this article!
Category: RECIPE&CULINARY


Curator Introduction
Official Moeslema Team
Official Moeslema Team
Official Team of Moeslema.com

no comments

Follow Moeslema on SNS