1449
  2016-11-16    

Mango Sticky Rice

Dessert yang berasal dari Thailand ini pasti cukup sering mondar mandir di timeline sosmed moelemates, daripada beli lebih baik kita bikin sendiri yuk^^

Ranyta Nurqamarina Kurfiantie 26 views

Bahan Yang Dibutuhkan

Bahan Ketan :
250 gr Beras ketan putih, cuci
150 ml Santan dari 1/2 butir kelapa (aku pakai santan instan 65 ml + air 85 ml🏻️)
1/2 sdt Garam
1 lbr Daun Pandan
Bahan Saus Santan :
100 ml Santan kental instan
250 ml Air
3 sdt Gula (sesuai selera)
1/4 sdt Garam
1 sdm Tepung Maizena yg dilarutkan dengan air
Bahan Taburan :
Mangga Harum Manis, dipotong potong
Wijen (sangrai)

Cara Membuat

1. rendam ketan selama 1 jam lalu kukus ketan 1/2 matang
2. dalam panci. rebus santan, daun pandan dan garam hingga mendidih. matikan api
3. masukan ketan ke dalam santan rebus, aduk hingga santan terserap
4. kukus lagi ketan hingga matang selama 30 menit dengan api sedang
5. Saus Santan : masak santan kental dan air bersama gula & garam hingga mendidih. tambahkan larutan maizena & biarkan hingga larutan mengental. matikan api & biarkan dingin
6. sajikan ketan dengan siraman saus, wijen sangrai & potongan buah mangga harum manis
voilaaa!!😋
sangat mudah dan cepat bukan? selamat mencoba moeslemates^^

Ranyta Nurqamarina Kurfiantie
Ranyta Nurqamarina Kurfiantie
an Aries who has heart of a Cinderella, spirit of a Fairy
Like our facebook page if you like this article!
Category: RECIPE&CULINARY


Related Tags
Curator Introduction
Ranyta Nurqamarina Kurfiantie
Ranyta Nurqamarina Kurfiantie
an Aries who has heart of a Cinderella, spirit of a Fairy

no comments

Follow Moeslema on SNS