137
  2016-06-13       resepdanmasakan.com

Resep Es Mie Telor Ceplok

resep mie telor ceplok jelly yang kenyal dan nikmat

Official Moeslema Team 1,472 views

Assalamualaikum Moeslemates,

Ada yang suka makan mie telor ceplok? Pasti enak kan Moeslemates? Kali ini ada yang berbeda dari resep mie telor ceplok biasanya. Es mie telor ceplok, sekilas Moeslemates pasti membayangkan memakan mie dan telur ceplok yang panas dicampur dengan es yang dingin kan? Ternyata bukan seperti itu Moeslemates, es mie telor ceplok ini di buat dari agar-agar loh Moeslemates. Jadi kebayangkan rasanya seperti apa? Daripada penasaran yuk kita intip resep es mie telor ceplok yang unik dan segar ini.

Bahan-bahan membuat es mie telor ceplok

Telor Ceplok Jelly

Mie Jelly

Biji Selasih

Jelly Motif tambahan

Susu kental manis

Sirup

Es batu

 

Bahan Membuat Mie Jelly

 

3 pcs jeli serbuk

500 grm gula pasir putih

500 ml sirup, pilih rasa leci atau cocopandan

 

Bahan Membuat Telor Ceplok Jelly

Bahan Untuk Kuning Telur1 pcs nutrijel serbuk, pilih rasa leci atau warna putih Pasta makanan (pilih warna kuning) 50 grm gula pasir putih 400 ml air putih, (atau setara dengan 2 gelas air)

 

Bahan Untuk Putih Telur 1 pcs agar-agar putih 50 grm gula pasir 400 ml air putih

 

Cara Membuat Es Mie Telor Ceplok Unik Dan Mudah

Membuat Mie Jelly

- Siapkan panci untuk memasak air, kemudian tambahkan nutrijel dan gula pasir, aduk-aduk sampai semua bahan larut

- Bila sudah mendidih silakan anda tuangkan ke dalam 2 wadah yang berbeda

- Wadah pertama silakan tambahkan warna, lalu yang satunya biarkan putih

- Tunggu sampai adonan jeli beku, lalu tinggal anda potong jeli menyerupai mie, panjang dan kecil

- Mie jelly sudah siap.

 

Membuat Telor Ceplok jelly

- Seperti biasa kita masak bahan untuk kuning telornya, dengan memasukan semua bahan di atas, lalu aduk dan biarkan mendidih

- Kemudian tuangkan masakan jelly ke dalam cetakan bulat berbentuk mata sapi yang berwarna kuning, sisihkan dan dinginkan

- Selanjutnya, kita buat bagian putihnya, dengan cara yang sama yaitu masak semua bahan lalu aduk perlahan dan tunggu hingga mendidih

- Bila sudah matang tuangkan ke dalam cetakan yang lebih besar bulatannya, lalu tuangkan adonan jelly yang warna kuning di atasnya

- Tunggu sampai adonan putihnya mengeras, dan seperti telur ceplok

 

Menyajikan Es Mie Telor Ceplok

- Siapkan mangkuk saji, kemudian masukan semua bahan, seperti es batu jelly motif berbeda, mie jelly, serta biji selasih

- Kemudian tambahkan sirup serta jelly telur ceplok di atasnya

- Lalu lumuri dengan susu kental manis di atasnya

- Sekarang es mie telor siap untuk anda nikmati.

 

Itu dia Moeslemates resep es mie telor ceplok yang unik dan segar. Untuk Moeslemates bisa mencoba mengolahnya sendiri di rumah.

Selamat mencoba!

Official Moeslema Team
Official Moeslema Team
Official Team of Moeslema.com
Like our facebook page if you like this article!
Category: RECIPE&CULINARY


Curator Introduction
Official Moeslema Team
Official Moeslema Team
Official Team of Moeslema.com

no comments

Follow Moeslema on SNS